A Birkenstock gyár specialitása, hogy két szélességben gyártja a talpbetéteket melyek a papucsok, szandálok és cipok alapjai.A talpbetétek kiképzése miatt fontos, hogy mindenki megtalálja a lábának megfelelo méretet, mivel ez biztosítja a kello alátámasztást a lábának és gerincének.